Salça Yaparak Para Kazan Hakkında Detaylar

Evde Salça Yaparak Para Kazanmak 2020 Ek İş Fikirleri Ev hanımları evde salça yaparak para kazanabilir. Bunun için hem domates hem biber salçası yapılabilir. Yapılan salçaları satarak para kazanabilecek olan ev hanımları oldukça kar edeceklerdir.

 

Evde domates salçası nasıl yapılır?

Domates salçası yemeklere ve terbiyelere lezzet veren en önemli yiyeceklerden biridir. Ev hanımlarının çoğu mutfaklarında konserve domates salçası stoklar. Ancak siz salçayı marketlerden almak yerine kendi evinizde yapabilirsiniz. İhtiyacınız olan birkaç malzeme ve biraz da zamandır. Aşağıda sizlere evde nasıl doğal salça hazırlayabileceğinizi anlatmaya çalıştık.

Evde domates salçası yapmak sanıldığı kadar zor bir işlem değildir. Evde domates salçası yapma adımları şu şekildedir;

• Birinci Adım

Domatesler iyice yıkanır ve sap kısımları çıkartılır.

• İkinci Adım

İri parçalar halinde doğranan domateslerin aralarına kaya tuzu serpilir ve derin bir kapaklı kaba kat kat dizilir. Bu şekilde kapağı kapatılarak 6 – 8 saat bekletilir.

• Üçüncü Adım

Süre dolduktan sonra domateste oluşan suyu süzülür. Bu suyun süzülmesi önemlidir. Aksi takdirde domates salçası kıvam almaz ve kısa sürede ekşir.

• Dördüncü Adım

Suyu süzülen domatesler elle sıkılarak karıştırılır ve özünü bırakması için kapalı şekilde 2 – 3 saat daha bekletilir.

• Beşinci Adım

Bu sürenin ardından küçük delikli bir kevgirden posa ve çekirdekler ayrılacak şekilde süzülür. Bu işlem tüm domates bitene kadar uygulanır.

• Altıncı Adım

Kapağı sıkıca kapanan temiz ve kuru kavanozlara boşaltılan domates salçası ters çevrilerek bir gece bekletilir. Ardından güneş almayan kuru bir yerde saklanır.

• Yedinci Adım

Domates salçasının kapağı açılarak içerisine zeytinyağı döküp kavanozun kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında saklanabilir.

• Sekizinci Adım

Diğer bir domates salçası yöntemi ise kaynatarak yapılandır. Kaynatarak domates salçası yapmak için domates püresi derin bir kabın içerisinde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Dibi tutmasın diye arada karıştırılır. Suyunu iyice çektikten sonra tahta kaşık ile kavanozlara boşaltılır ve ters çevrilerek bekletilir.